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everyday coffee blog by francesca giagnorio

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Archivio tag Ricetta

Pavlova

La pavlova è il dolce simbolo dell’Australia, creato nel 1926 in onore della ballerina Anna Pavlova, questo dessert conserva la leggerezza di un tutù e la bellezza di una ballerina.
La pavlova è un dolce molto semplice che consiste in una meringa croccante all’esterno e morbida all’interno con panna e frutta (nel mio …

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Quiche Lorraine

Un petit peu français la ricetta di oggi che per un pasto in compagnia o un picnic è veramente un’ottima soluzione. Tutt’altro che dietetica, la quiche lorraine può essere una compagnia confortevole la cui composizione può essere variata a seconda dei vostri gusti: la pasta brisè può essere utilizzata per qualsiasi altra torta salata, il …

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Torta Charlotte con bavarese allo spumante e chantilly alla fragola

Ci sono delle torte che vengono fatte per la prima volta e ti stupiscono, perché vengono bene, perché sono belle e soprattutto perché si volatilizzano nel giro di dieci minuti e tutti gli invitati fanno i complimenti e chiedono chi l’ha fatta.
Questa è una di quelle torte, col nome lungo che intontisce …

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Biscotti al Cioccolato

Attenzione: biscotti ad alto contenuto di golosità e goduriosità, maneggiare con cura e tenere lontani da donne depresse e lunatiche, bambini e uomini amanti del cioccolato (insomma da tutti!). Possono sembrare dei semplici biscotti, ma causano una dipendenza cronica se assunti con tè, latte, marmellata, crema di nocciole o ricotta (ma anche da soli danno …

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