Articoli con tag ‘dove mangiare a pistoia’
Barage 38: una cena a base di pesce nel centro di Pistoia
Quando sento di un nuovo ristorante con la cucina a base di frutti di mare e pesce, mi ci butto a capofitto. È proprio ciò che ho fatto col Barage 38! Nella bellissima cornice di Piazza Mazzini, in pieno centro storico a Pistoia, dove da ragazzina andavo a prendere il gelato quando uscivo da scuola,…
Leggi tuttoRistorante Stilnovo a Pistoia: una cena perfetta tra poesia, bellezza e sinergie
Ristorante Stilnovo a Pistoia: cena perfetta tra poesia, bellezza e sinergie del territorio. Il 17 settembre scorso GustaPistoia si è di nuovo riunito per un appuntamento speciale. Gli ospiti erano tanti, dall’assessore al turismo di Pistoia, a Guido Betti della Fattoria Betti, da Roberta Mantellassi a Antonio Nencini fino arrivare a Armando Alibrandi e a…
Leggi tuttoTrattoria Officina dell’olio: dove mangiare come “una volta” a Pistoia?
Trattoria Officina dell’olio: dove andare a mangiare come “una volta” a Pistoia? I segreti della cucina toscana e dei nostri nonni in una trattoria. È una storia davvero speciale quella che vi sto per raccontare, perchè parla di un’amicizia che comincia lontano (quasi 20 anni fa) e dell’amore e della cura per il cibo che…
Leggi tuttoLa Bettola: alla scoperta dei vini e delle tipicità pistoiesi in un ricco menù
Trattoria La Bettola: alla scoperta dei vini e delle tipicità pistoiesi in un ricco menù curato con amore da Paola Pazzaglia. Una pistoiese che non ha mai mangiato il carcerato? Presente! Ho infatti assaggiato per la prima volta questo tipico piatto toscano della zona di Pistoia il 10 aprile, in una serata dedicata al buon…
Leggi tuttoCena degustazione al ristorante ATMAN di Villa Rospigliosi a Pistoia
Cena degustazione al ristorante ATMAN di Villa Rospigliosi a Pistoia con 1 stella Michelin. Una serata stellata all’insegna del gusto nel ristorante che precedentemente ha avuto nella propria cucina Igles Corelli. Arie, mousse e provocazioni, un vero e proprio viaggio nel menù proposto dallo chef Marco Cahssai.
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