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everyday coffee blog by francesca giagnorio

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Archivio tag Cake

DELICIOUS DAY, alla (ri)scoperta della Pasticceria Guastini e del Cake Design

Immaginatevi una di quelle pasticcerie francesi, il cui profumo di zucchero e di tè fruttato si spande per l’aria e vi inebria ogni volta che siete nei dintorni; una di quelle pasticcerie dall’arredamento shabby e dai macarons di mille colori diversi ma tutti buonissimi. Immaginatevi un pomeriggio tra amiche con risate e dolcetti …

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Pavlova

La pavlova è il dolce simbolo dell’Australia, creato nel 1926 in onore della ballerina Anna Pavlova, questo dessert conserva la leggerezza di un tutù e la bellezza di una ballerina.
La pavlova è un dolce molto semplice che consiste in una meringa croccante all’esterno e morbida all’interno con panna e frutta (nel mio …

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Torta Charlotte con bavarese allo spumante e chantilly alla fragola

Ci sono delle torte che vengono fatte per la prima volta e ti stupiscono, perché vengono bene, perché sono belle e soprattutto perché si volatilizzano nel giro di dieci minuti e tutti gli invitati fanno i complimenti e chiedono chi l’ha fatta.
Questa è una di quelle torte, col nome lungo che intontisce …

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